2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Pomidor czereśniowy (łac. Solanum lycopersicum var.cerasiforme) - ogrodowa odmiana zwykłych pomidorów.
Historia
Tak niezwykłą odmianę pomidorów wyhodowano w 1973 roku w Izraelu. To niesamowite warzywo jest dobre, ponieważ nie będzie trudno je wyhodować nie tylko w grządkach, ale także w doniczkach na parapetach.
Opis
Średnia waga pomidorków koktajlowych zwykle nie przekracza trzydziestu gramów, a na jednym gronie często znajduje się około dwudziestu owoców. Nazwa tych miniaturowych pomidorów wynika z ich zewnętrznego podobieństwa do wiśni (w tłumaczeniu z angielskiego słowo „wiśnia” oznacza „wiśnię”). Jednak takie pomidory mogą mieć zupełnie inny kształt - wydłużony, okrągły lub w kształcie kropli. A ich kolor może się znacznie różnić w zależności od odmiany - są zarówno czerwone, jak i pomarańczowe, żółte lub zielone pomidorki koktajlowe.
Podanie
Pomidory koktajlowe cieszą się niezwykłą popularnością w najzdrowszej kuchni śródziemnomorskiej – niezwykle trudno znaleźć tam danie bez tych jasnych pomidorów. Najczęściej stosuje się je w konserwach i sałatkach. To prawda, że istnieją odmiany przeznaczone wyłącznie do suszenia - te pomidory są aktywnie wykorzystywane do przygotowywania pizzy, zup i niektórych innych potraw. Trudno wyobrazić sobie kuchnię włoską, francuską czy hiszpańską bez tych kolorowych warzyw. Oprócz wspaniałych sałatek z ich dodatkiem przygotowywane są doskonałe sosy. I oczywiście jest to idealna dekoracja do szerokiej gamy potraw!
Małe kopie zwykłych pomidorów mają prawie takie same korzystne właściwości, jak ich więksi krewni. Zawarta w nich witamina K, która aktywnie sprzyja lepszemu wchłanianiu wapnia, znacząco poprawia pracę nerek. A likopen pomaga znacznie zmniejszyć ryzyko rozwoju nie tylko chorób sercowo-naczyniowych, ale także raka (żołądka, jelit, przełyku i płuc). Nawiasem mówiąc, ten pierwiastek w ogóle nie ulega zniszczeniu podczas obróbki cieplnej - wręcz przeciwnie, jego stężenie nawet wzrasta. A ponieważ likopen jest pierwiastkiem rozpuszczalnym w tłuszczach, zaleca się doprawianie pomidorów koktajlowych olejem roślinnym.
Te urocze minikopie pomidora zawierają również hormon zwany seratotyną, który jest świetnym antydepresantem i może mieć pozytywny wpływ na nastrój.
Systematyczne stosowanie pomidorków koktajlowych pomaga w odpowiednim czasie uzupełnić ubytki cennych minerałów przez organizm – ta właściwość z pewnością przysłuży się zimą. Chrom w składzie okruchów pomidora pozwala niemal natychmiast poradzić sobie z nagłym uczuciem głodu, a cynk przyczynia się do szybkiego gojenia się ran i tworzenia nowych komórek skóry.
Potas znajdujący się w pomidorach koktajlowych pomaga wypłukać nadmiar płynów i jest bardzo dobry dla serca. A niska kaloryczność tych niesamowitych warzyw pozwala spokojnie je jeść nawet podczas odchudzania. Ponadto te malutkie pomidory polecane są przy chorobach układu krążenia i ogólnej utracie energii. A także doskonale pomagają radzić sobie z anemią i różnymi problemami przewodu pokarmowego.
Przeciwwskazania
Pomidory koktajlowe nie są zalecane przy zaburzeniach metabolicznych. Nie należy ucztować na tych jasnych owocach w przypadku choroby wrzodowej - kwasy organiczne zawarte w mini-pomidorach podrażniają błonę śluzową, znacznie spowalniając proces gojenia. Osoby uczulone na czerwone warzywa i owoce powinny również unikać jedzenia okruchów wiśni. A w przypadku choroby kamicy żółciowej ilość spożywanych pomidorów nie zaszkodzi zmniejszyć.
Zalecana:
Pomidor
© Sergey Rybin / Rusmediabank.ru Nazwa łacińska: Solanum lycopersicum Rodzina: Nocny cień Kategorie: Uprawy warzywne Pomidor (Solanum lycopersicum) To popularne warzywo, jednoroczne zioło z rodziny Solanaceae. Charakterystyka kultury Pomidor jest uprawą jednoroczną.
Pomidor Francuski Grozdevoy
Pomidory to pyszne i zdrowe warzywo. Pomidory są uprawiane na prawie każdej działce ogrodowej. Różne rodzaje i odmiany, kolory i kształty pomidorów pozwalają ogrodnikom wybrać najbardziej preferowane kultury dla nich i ich rodzin
Krzew Wiśniowy
Krzew czereśniowy (łac.Cerasus fruticosa) - kultura jagodowa; przedstawiciel rodzaju Plum, podrodzaj Cherry z rodziny Rosaceae. Inna nazwa to wiśnia stepowa. Występuje naturalnie w Europie Środkowej, Środkowej i Azji Mniejszej, na Uralu i Syberii.
Kompot Wiśniowy – Napój Z Dzieciństwa
Wśród roślin jagodowych powszechnie uprawianych w sadach rosyjskich poczesne miejsce zajmują wiśnie. Jego dobroczynne właściwości znane są od czasów starożytnych, a mowa tu nie tylko o owocach czerwonych i bordowych, ale także o liściach, a nawet korze. Dziś wiśnie nie straciły na aktualności i nadal są używane w kuchni. Jej jagody idealnie nadają się do domowych przetworów: przyrządza się z nich galaretki, konfitury, soki, dżemy, marmolady, napoje alkoholowe i oczywiście kompoty. Smak kompotu wiśniowego jest znany niemal każdemu
Wiśniowy Robak Fajkowy - żarłoczny Szkodnik
Fajka czereśniowa uwielbia ucztować nie tylko wiśniami i czereśniami - w jego gustach smakowych jest również tarnina z morelą i śliwka z głogiem. W tym przypadku chrząszcze i larwy niszczą drzewa owocowe z równą siłą. Chrząszcze wygryzają liczne dziury w maleńkich pąkach, z grubsza jedząc przy tym delikatne pręciki ze słupkami. Ponadto często obgryzają liście i całkowicie niszczą tworzące się jajniki. A odżywianie szkodliwych larw może zmniejszyć masę owoców wiśni do