Osika Cytrynowa

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Osika cytrynowa (łac. Acronychia acidula) - uprawa owoców, która jest przedstawicielem rodziny Rutovye. Drugie imię to kwaśna akronychia.

Opis

Osika cytrynowa to spektakularne drzewo średniej lub małej wielkości (najczęściej do dwóch i pół metra wysokości), na którym powstają kwaśne owoce, które mogą pochwalić się mieszanką urzekających aromatów limonki i grejpfruta.

Liście tej kultury są eliptyczne i dość duże: mają długość od siedmiu do dwudziestu czterech centymetrów, a szerokość - od pięciu do dwunastu centymetrów. Od góry są zawsze ciemnozielone, a od spodu nieco jaśniejsze i z charakterystycznym połyskiem.

Pachnące małe kwiatki cytrynowej osiki mają luksusowy korzenny aromat, a jej kwitnienie można obserwować od listopada do kwietnia.

Owoce żebrowane, które mają dość cierpki, ale jednocześnie bardzo przyjemny cytrusowy zapach, są zabarwione na blady cytrynowy lub kremowy odcień i osiągają od jednego do trzech centymetrów średnicy. Są bardzo kwaśne, smakują jak limonka i grejpfrut. A wewnątrz każdego owocu można znaleźć identyczne jąderko gwiazdy jabłoni, które zawiera ogromną liczbę maleńkich nasion.

Gdzie rośnie

Lemon Aspen pochodzi z tropikalnego lasu deszczowego pięknego australijskiego stanu Queensland. Dobrze rośnie w regionach wolnych od mrozu aż do Sydney. A w celach komercyjnych roślina ta jest uprawiana w niewielkich ilościach również na wschodnim wybrzeżu odległej Australii.

Podanie

Owoce tej kultury są spożywane na świeżo (zwykle z dodatkiem cukru) lub dodawane do różnych sosów (pikantny nie są wyjątkiem), słodyczy i soków. Często miąższ owoców duszony jest z dodatkiem cukru lub stosowany jako dodatek do przypraw do owoców morza. Warto zauważyć, że tylko sto gramów tych niezwykłych owoców może zastąpić miąższ lub sok z sześciu dość dużych cytryn. Wszelkie potrawy przygotowywane z dodatkiem tych owoców nabierają zaskakująco przyjemnego aromatu.

Na chwilę obecną brak jest dokładnych informacji o składzie chemicznym tych interesujących owoców. Udało się jedynie ustalić, że zawierają dużo kwasu cytrynowego. Dodatkowo te fantazyjne owoce mają dość silne właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu są świetnym tonikiem. Chronią również aparat genetyczny komórek przed szkodliwym zniszczeniem przez wolne rodniki i pomagają wzmocnić ściany naczyń krwionośnych.

Przeciwwskazania

Obecnie nie zidentyfikowano poważnych przeciwwskazań do stosowania owoców osiki cytrynowej, jednak nie można całkowicie wykluczyć ryzyka wystąpienia reakcji alergicznych i indywidualnej nietolerancji.

Uprawa i opieka

Osika cytrynowa najlepiej rośnie na żyznych glebach gliniastych lub dość suchych. Jednocześnie pożądane jest, aby gleby były dobrze osuszone. Drzewo to rośnie bardzo szybko, dlatego aby zachować zwartość należy je systematycznie przycinać.

Plon tej kultury jest przeciętny, ale owocuje tylko raz na cztery lata, dlatego osika cytrynowa nie ma zbyt dużej wartości handlowej.