Melon Serpentynowy

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Melon serpentynowy (łac. Cucumis melo var.flexuosus) - rodzaj melona; przedstawiciel rodzaju Ogórek z rodziny Pumpkin. Inne nazwy to ormiański ogórek lub Tarra. Pochodzi z Azji Środkowej i Iranu. Obecnie uprawiana jest w Tadżykistanie, Turkmenistanie, Uzbekistanie, Kirgistanie, Kazachstanie, Iranie i Afganistanie. W Rosji uprawia się ją na osobistych działkach domowych.

Charakterystyka kultury

Melon serpentynowy to roślina zielna o długości łodygi do 3-4 m. Liście są jasnozielone, szorstkie, owłosione z twardymi włoskami, zewnętrznie podobne do liści melona i ogórka. Kwiaty dwupienne, żółte, zapylane przez owady. Owoce są cylindryczne, jasnozielone, zielone lub pomarańczowe, proste lub zakrzywione, do 50 cm długości, mają cienką i delikatną skórkę.

Średnia waga jednego owocu to 1-2 kg, zdarzają się okazy do 6 kg. Miąższ owocu jest bardzo soczysty, gęsty, słodkawy, bez goryczy. Owoce powstają na pędzie głównym i pędach drugiego rzędu. Melon wężowy charakteryzuje się wysokimi plonami i długim okresem przydatności do spożycia. Okres wegetacyjny trwa 60-70 dni.

Obecnie wyhodowano kilka odmian różniących się smakiem owoców, ich wielkością i kolorem, a także odpornością na peronosporozę, mączniaka prawdziwego i inne choroby. Niektóre odmiany mają również inne zalety, takie jak niższe temperatury podczas zawiązywania owoców.

Owoce są wykorzystywane do celów kulinarnych, są spożywane świeże i zbierane na zimę w postaci różnych przetworów. Do gotowania nadają się tylko dojrzałe owoce, przejrzałe owoce nie nadają się, nie mają bogatego smaku i aromatu.

Subtelności uprawy

Agrotechnika melona serpentynowego jest zbliżona do zasad uprawy ogórka pospolitego. Kultura, w przeciwieństwie do innych przedstawicieli rodzaju Cucumber i Melon, jest mało wymagająca w warunkach glebowych, odporna nawet na niewielkie zasolenie. Dobre plony owoców można uzyskać uprawiając ogórek ormiański na glebach luźnych, dobrze wykopanych, nawożonych, umiarkowanie wilgotnych o odczynie obojętnym.

Rośliny mają negatywny stosunek do podlewania i podlewania. Wysoka wilgotność powietrza może również niekorzystnie wpływać na rozwój melona serpentynowego. Najważniejszym warunkiem udanej uprawy jest obecność składników odżywczych w glebie. W centralnej Rosji melon wężowy jest uprawiany w szklarniach. Optymalna temperatura dla prawidłowego rozwoju i wzrostu to 23-25C. Miejsce jest najlepiej słoneczne, w gęstym cieniu rośliny gniją, a czasem nawet obumierają.

Wysiew nasion ormiańskiego ogórka przeprowadza się w czerwcu, kiedy gleba nagrzewa się do 18C. Uprawa roślin przez sadzonki nie jest zabroniona, pozwala uzyskać owoce 3 tygodnie wcześniej niż podczas siewu nasion na otwartym terenie. Przed siewem nasiona moczy się w ciepłej wodzie przez dwa dni (okresowo zmieniając wodę). Pędy pojawiają się polubownie. Podczas sadzenia sadzonek melona serpentynowego obserwuje się odległość 1 m.

Przez pierwsze kilka tygodni, a raczej przed kwitnieniem, sadzonki sadzone w ziemi przykrywa się na noc ramą, na której naciągnięta jest folia. Ochroni młode rośliny przed mrozem, co jest śmiertelne dla ormiańskiego ogórka. Po posadzeniu sadzonki karmi się obornikiem kurzym rozcieńczonym w wodzie i nawozami mineralnymi (jeśli nie zostało to zrobione podczas przygotowywania gleby do sadzenia).

Opieka

Melon serpentynowy jest bezpretensjonalny. Pielęgnacja polega na rzadkim podlewaniu, nawożeniu nawozami mineralnymi i organicznymi, odchwaszczaniu oraz profilaktyce przeciw szkodnikom i chorobom. Aby owoce nie leżały na gołej ziemi, w bezpośrednim sąsiedztwie instaluje się kraty, za którymi rośliny zwijają się, wznosząc się ku górze. Owoce są pyszne i swoim aromatem przyciągają ptaki, dlatego tak ważne jest zapewnienie ochrony przed intruzami.