Jedzenie Kiełków Pszenicy

Spisu treści:

Wideo: Jedzenie Kiełków Pszenicy

Wideo: Jedzenie Kiełków Pszenicy
Wideo: Olej z kiełków pszenicy, milo | Opinie ekspertów o produktach spożywczych 2024, Marsz
Jedzenie Kiełków Pszenicy
Jedzenie Kiełków Pszenicy
Anonim
Jedzenie kiełków pszenicy
Jedzenie kiełków pszenicy

Pakowane ziarno do kiełkowania jest sprzedawane wszędzie. Ale nie wszyscy wiedzą, co mogą nam dać zarazki tego produktu. Porozmawiajmy o korzyściach i zasadach użytkowania. Oferujemy przepisy z kiełkami na odmładzanie i odchudzanie

Przydatne właściwości kiełków

Wśród zbóż liderem właściwości leczniczych jest pszenica. Kiełki mają niesamowite właściwości i są stosowane jako środek leczniczy od ponad 5 tysiącleci. Dlaczego kiełki?

W procesie kiełkowania bardzo zmienia się skład chemiczny. Początkowo ziarno zawiera dużo skrobi, białek i tłuszczów. W okresie wegetacji skrobia jest przekształcana w cukier słodowy, białko w aminokwasy. Tłuszcze przybierają postać kwasów wielonienasyconych i nasyconych, wzrasta potencjał mikroelementów.

Witaminy są syntetyzowane: "E" staje się 3 razy więcej, "C" - w 6, grupa "B" - w 5. W rezultacie 50 g zarodków na obecność witaminy "C" wynosi 1, 2 litry soku pomarańczowego. Liczba enzymów przekracza 450, mikroelementów ponad 20.

Wpływ kiełkującej pszenicy na organizm

Zarodki pszenicy przedłużają młodość, działają leczniczo i leczniczo. Jest to skoncentrowany potencjał bioenergetyczny, który ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy, hormonalny, przemianę materii oraz na wszystkie ważne narządy. Przy regularnym stosowaniu zwiększa się witalność, blokuje się stany zapalne, wzmacnia się układ mięśniowy, usuwane są toksyny i toksyny.

Trawa pszeniczna ma korzystny wpływ na układ nerwowy, sercowo-naczyniowy, pomaga wyeliminować bezsenność i depresję. Dzieląc stosowanie spowalnia proces starzenia, poprawia się struktura włosów i paznokci, regeneruje siatkówka i przywraca wzrok.

Jak używać kiełków pszenicy

Kiełki są produktem uniwersalnym i znajdują się w różnych potrawach: przystawkach, zupach, gulaszach warzywnych, płatkach zbożowych, sałatkach, musli. Połącz z suszonymi owocami, pikantnymi ziołami, warzywami korzeniowymi, owocami i dowolnymi świeżymi warzywami.

W postaci tłuczonej, posiekanej są idealnym uzupełnieniem witamin w każdym sosie, jogurcie, sfermentowanym mleku pieczonym i innych sfermentowanych produktach mlecznych. Należy pamiętać, że po zmieleniu następuje szybkie utlenianie/rozkład użytecznych pierwiastków i produkt szybko traci na wartości. Dlatego najlepiej przed posiłkami.

Kiełki dostarczają dużo energii i są polecane rano. Ze względu na właściwości tonizujące produkt nie jest polecany wieczorem. Lepiej nie wykonywać obróbki cieplnej, ponieważ doprowadzi to do utraty przydatnych właściwości. Największą korzyść przyniosą ziarna o kiełku nieprzekraczającym 3-4 mm.

Kiełki odchudzające

Kiełki pszenicy są poszukiwane w dietach, ponieważ przyspieszają przemianę materii, wzbogacają ją w witaminy, pobudzają pracę jelit i zapewniają odpływ toksyn. A co najważniejsze, ten produkt ma destrukcyjny wpływ na błonę tłuszczową komórek, co prowadzi do utraty wagi. Tych, którzy chcą schudnąć, interesuje zawartość kalorii - jest to 198 kcal.

Prawidłowe zastosowanie w diecie odchudzającej to pełne ziarno, które osoba dokładnie przeżuwa. Dietetycy zalecają dodawanie kiełków do sałatek owocowych i warzywnych. Jedna porcja zajmuje 1-2 łyżki. l. Takie sałatki doprawia się kefirem, jogurtem, posypuje oliwą z oliwek.

Przydatne jest łączenie uprawy pszenicy z kapustą, selerem, koprem, zielonym groszkiem, rzodkiewką, topinamburem. Można dodać pietruszkę, zioła, czosnek, przyprawy, suszone śliwki, orzechy włoskie, suszone morele, mak.

Niektórzy przygotowują dietetyczne herbatniki z kiełków: podaje się je w maszynce do mięsa, łączy z jajkiem, rozwałkowuje ciasto i suszy. Jest przepis na skuteczny koktajl odchudzający: 0,5 szklanki kefiru + 1 łyżka / l kiełków + 100 g beztłuszczowego twarogu. Masę ubija się w blenderze, jeśli chcesz, możesz włożyć miód.

Jeśli chcesz zrzucić 4-6 funtów w ciągu miesiąca, zastosuj skuteczną metodę puree z jabłek i kiełków, która służy jako codzienne śniadanie. Warunkiem jest przerwa do następnego posiłku na 4 godziny. Porcję przygotowuje się z dwóch startych jabłek (najlepiej zielonych) i 2 łyżek. l. porośnięte ziarno.

Przeciwwskazania

Nie można stosować kiełków przy wrzodzie dwunastnicy i żołądku, przy nietolerancji glutenu. Nadmierne użycie wywołuje wzdęcia, biegunkę, nudności.

Zalecana: