2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Karczoch jerozolimski jest absolutnie niewymagającą kulturą, zdolną do produkcji bardzo solidnych bulw każdego sezonu z należytą starannością. Ojczyzną rośliny okopowej jest Ameryka Północna, aw Rosji po raz pierwszy pojawiła się dopiero w XVIII wieku. Ta niesamowita roślina nazywana jest inaczej: topinambur, gruszka ziemna, korzeń słoneczny. Z wyglądu bulwy tej cudownej rośliny, które mają nie tylko właściwości lecznicze, ale także wspaniały smak, są podobne do korzenia imbiru
Kilka słów o karczochach jerozolimskich
Ta kultura jest najbliższym krewnym słonecznika (rodzina Asteraceae). Roślina wieloletnia, osiągająca niekiedy wysokość trzech metrów i posiadająca twarde, szorstkie liście i proste cienkie łodygi. Do korzeni przyczepia się bulwy wiązane, nadające się do spożycia przez ludzi. Dojrzewają jesienią, są koloru brązowego, żółtawego lub czerwonawego i są całkowicie gotowe do użycia po pierwszych przymrozkach. Topinambur jest dość odporny na zimno – jego bulwy mogą doskonale zimować w ziemi. Zboża w zimnych regionach można zbierać wczesną wiosną lub jesienią, aw cieplejszych regionach przez całą zimę. Zielone krzewy tej rośliny są w stanie wytrzymać mrozy do -5 C, a bulwy pod ziemią nie boją się mrozu nawet przy -40 C.
Rozwój
Uprawa tej rośliny jest niezwykle prosta: ktoś robi to w pojemnikach o dość solidnych rozmiarach lub w wannach z drenażem, a ktoś sadzi gruszkę ziemną na otwartym terenie. Sadzi się go z bulwami, przez analogię z ziemniakami; do sadzenia wybiera się nawet bulwy o dość małych rozmiarach. Uprawę tę sadzi się zwykle na przełomie kwietnia i maja (daty sadzenia są również podobne do terminów sadzenia ziemniaków). Jeśli chodzi o pojemniki, podczas sadzenia gruszki ziemnej są one potrzebne w celu ograniczenia nadmiernego rozprzestrzeniania się roślin (absolutnie każdy kawałek bulwy pozostawiony w glebie jest zdolny do kiełkowania i rozmnażania). Uprawiając tę roślinę w pojemnikach, musisz ją regularnie podlewać.
Do uprawy topinamburu najbardziej preferowane są gleby luźne (najlepiej o odczynie lekko zasadowym). Ogólnie rzecz biorąc, roślina ta będzie dobrze rosła i owocowała równie dobrze na absolutnie każdej glebie. Mimo to lepiej porzucić pomysł sadzenia gruszki ziemnej na ciężkich glebach i słonych bagnach. Podczas sadzenia topinamburu glebę należy wymieszać z różnymi nawozami fosforowymi: mączką kostną rybną lub mączką kostną, suszonymi odchodami itp. Aby bulwy dojrzały pomyślnie, roślina potrzebuje co najmniej 125 dni bez mrozu przez cały sezon.
W pierwszych tygodniach po posadzeniu, aby zapewnić prawidłowe napowietrzanie, glebę należy spulchnić, usunąć chwasty z nasadzeń i rozstaw rzędów. Najlepszy plon bulw zapewni okresowe hilling (kiedy topinambur osiąga wysokość 40-50 cm), do którego stosuje się kompost ogrodowy lub inną ściółkę organiczną. A gdy tylko roślina osiągnie wysokość 80-100 cm, również zaczynają ją wiązać. W tym celu odpowiednie są wsporniki druciane ze słupkami podstawy wykonanymi z drewna lub metalu.
Również gruszka ziemna w środku lata jest skrócona do półtora do dwóch metrów. Gdy pojawią się główki kwiatowe, najlepiej je odciąć, aby roślina nie musiała tracić energii na kwitnienie z późniejszym tworzeniem nasion.
Reprodukcja
Gruszkę ziemną łatwiej rozmnażać na wiosnę. Odbywa się to za pomocą zimujących w ziemi bulw, które są cięte lub nienaruszone. Należy zauważyć, że na każdym segmencie bulwy do późniejszej reprodukcji powinny znajdować się 2 - 3 pąki. Bulwy sadzi się w odległości 30 cm od siebie na głębokość około 10-15 cm, gdy tylko wysokość zieleni młodych roślin osiągnie 30 cm, topinambur musi zostać spud. Najbardziej obfite zbiory z tej rośliny (z dużymi bulwami) uzyskuje się w ciągu pierwszych czterech do pięciu lat (na przykład trzyletni zadbany krzew daje około 1, 5 - 2 wiader), a następnie rozpoczynają się bulwy powoli się kurczyć. Topinambur może rosnąć w jednym miejscu bez uszkadzania gleby przez 30-40 lat.
Magazynowanie
Bulwy tej niezwykłej rośliny wymagają dużej wilgotności podczas przechowywania. Dlatego najlepiej przechowywać je zawinięte w wilgotną szmatkę w lodówce (dokładniej w komorze na warzywa) nie dłużej niż jeden do dwóch tygodni.
Zalecana:
Ziołowy Wystrój Na Miejscu. Część 1
W nowoczesnym projektowaniu krajobrazu trawy ozdobne zajmują dziś jedną z głównych pozycji. To modny i dość przystępny cenowo element projektowania krajobrazu, który ma wiele zalet. Gąszcze ziół prezentują się nienagannie o każdej porze roku. Ale jednocześnie ważne jest, aby wybrać odpowiednie rodzaje ziół dla swojej witryny
Pchła Krzyżowa Na Miejscu
Pchła krzyżowa to szkodnik infekujący liście kapusty, rzodkiewki, rzodkiewki, rzepy i innych roślin należących do licznej rodziny kapustowatych. Owady przegryzają małe rany na liściach, a te ostatnie szybko zaczynają wysychać. Może to przyczynić się do wczesnej śmierci roślin, zwłaszcza jeśli sadzonki zostały niedawno posadzone lub pojawiły się już pierwsze pędy. Aby uniknąć takiej uciążliwości, musisz w odpowiednim czasie pozbyć się takich szkodliwych gości
Mini-jezioro Na Miejscu: Instalacja Basenu W Domku Letniskowym
Wielu letnich mieszkańców instaluje przenośny basen na terenach podmiejskich, aby w pełni zrelaksować się w letni dzień i zapomnieć o zgiełku dni roboczych. Specjaliści firmy „Aquapolis” mówią, jak wybrać basen na letnią rezydencję, jak utrzymać czystość wody i przechowywać basen zimą
Siew Karczocha
Siew karczocha czasami nazywany także kolczastym. Roślina ta należy do rodziny Asteraceae. Ta kultura jest wieczna. Roślinę można uprawiać przez trzy do czterech lat w tym samym miejscu. Warto zauważyć, że czasami karczoch nasienny jest używany nie tylko jako lek, ale także do przygotowywania różnych potraw.
Nasiona Karczocha. Sami Się Rozwijamy
W ogrodzie współczesnego mieszkańca lata coraz częściej można znaleźć tak egzotyczną roślinę warzywną jak karczoch. To bardzo stara kultura, która wcześniej była uprawiana jako roślina ozdobna