Kislitsa

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

szczawik (łac. szczawik) - rodzaj jednorocznych i wieloletnich traw lub półkrzewów z rodziny Acid (łac. Oxalidaceae). Rodzaj jest liczny, w tym około 800 gatunków. Zasięg naturalny - Afryka Południowa, Ameryka Środkowa i Południowa oraz Europa Środkowa. W Rosji w przyrodzie występuje tylko pięć gatunków, rosnących głównie w strefach leśnych na Dalekim Wschodzie.

Charakterystyka kultury

Szczawik to zioło lub krzew o pełzającym lub guzowatym kłączu. Liście są zielone, brązowawe, bordowe lub fioletowe, ogoniaste, naprzemienne, złożone, trójlistkowe lub wycięte palcem, często z odnogą. Liście pierzaste lub kaparowe (w zależności od gatunku). Wraz z nadejściem ciemności liście zwijają się. Kwiaty są małe, regularne, różowe, żółte lub białe. Kwiaty i liście zamykają się w pochmurną pogodę lub późno w nocy. Owoc jest torebką, gdy dojrzeje, pęka wzdłuż zastawek.

Subtelności uprawy

Kislitsa nie można nazwać wymagającą uprawą, większość gatunków rozwija się normalnie zarówno na obszarach słonecznych, jak i zacienionych. W większym stopniu stan ten zależy od gatunku. Preferowane są gleby lekko kwaśne lub obojętne, odsączone, bogate w próchnicę. W składzie gleby mile widziana jest domieszka torfu lub kompostu.

Szczawik rozmnaża się przez nasiona, sadzonki łodyg, guzki i podział kłączy. Sposób hodowli zależy również od rodzaju kwasu. Wszystkie prace siewne i sadzenia odbywają się wczesną wiosną. Podczas sadzenia rośliny z sadzonkami lub guzkami obserwuje się optymalną odległość 10-12 cm. Głębokość sadzenia wynosi 3-4 cm.

Nasiona Kislitsa wysiewa się w kwietniu w skrzynkach na sadzonki lub szklarniach. Podłoże składa się z piasku, torfu i gleby liściastej w stosunku 1:2:1 lub torfu, gleby liściastej i sodowej oraz piasku w stosunku 1:2:2:1. Jesienią wykopuje się kłącza i guzki. Materiał do sadzenia jest przechowywany w chłodnym pomieszczeniu w pojemnikach wypełnionych suchym piaskiem.

Dbanie o kwas kwaśny polega na rzadkim nawożeniu nawozami mineralnymi lub słabym naparem dziewanny, podlewaniu podczas przedłużającej się suszy i odchwaszczaniu. Odkręcanie również nie jest zabronione. Przy uprawie wieloletnich gatunków kwaśnego drewna na zimę nasadzenia są ściółkowane torfem, trocinami, próchnicą lub pokrywane świerkowymi gałęziami.

Podanie

Stosowanie kwasu jest wielowymiarowe. Wykorzystywany jest w medycynie ludowej, do kształtowania ogrodów, rzadziej w kuchni. Żywią się głównie pędami korzeni szyszynki. Tak więc w Chile takie pędy są doskonałą alternatywą dla cukru, ponieważ pod koniec sezonu wegetacyjnego kwas zawarty w pąkach zostaje zastąpiony cukrem.

Oxalis jest najszerzej stosowany w medycynie, napary z niego stosuje się w celu zwiększenia apetytu, wyeliminowania zgagi i wymiotów, obniżenia ciśnienia krwi, normalizacji kwasowości żołądka i innych problemów. Przydatne napary kwasu w leczeniu ropnych ran, czyraków i owrzodzeń różnego rodzaju. Ale lista cudownych właściwości roślin tego rodzaju na tym się nie kończy.