2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Kiwi (łac. Actinidia chinensis) - owocowa winorośl pochodząca z Chin, w związku z którą kiwi często nazywane jest „chińskim agrestem”.
Opis
Kiwi to drzewiasta winorośl o dość dużych rozmiarach. Owoce kiwi to włochate jagody obdarzone soczystym zielonym miąższem. Nieco rzadziej można spotkać owoce z żółtą miazgą (są to owoce odmiany Gold kiwi). A ich skóra jest zawsze pokryta drobnymi włoskami. Średnia waga owocu wynosi około siedemdziesięciu pięciu gramów, a duże okazy ważą często sto gramów. Kiwi zostało opisane jako połączenie ananasa, wiśni, jabłka, melona, banana, truskawki i agrestu.
Obecnie istnieje około pięćdziesięciu odmian kiwi, ale tylko kilka z nich jest uprawianych ze względu na jadalne owoce.
Nazwę „kiwi” otrzymały dojrzewające owoce ze względu na podobieństwo ich kształtu do ciała ptaka o tej samej nazwie (również kiwi). A w Nowej Zelandii owoce te, podobnie jak śmieszny ptak, który nie potrafi latać, stały się symbolem tego kraju.
Gdzie rośnie
Kiwi uprawiane jest w wielu krajach na całym świecie – owoce te są wysoko cenione za wspaniały smak i wartość odżywczą. A głównymi dostawcami tego owocu w tej chwili są Nowa Zelandia i słoneczne Włochy.
Podanie
Kiwi je się nie tylko na świeżo - dość często dodaje się je do sałatek czy deserów, a także robi się z nich galaretkę i marmoladę, czy robi się z nich dżem. Możesz też zrobić świetne nadzienie do ciasta z kiwi.
Owoce kiwi są bardzo bogate w potas – pozwala to polecić je do stosowania przy niedoborach jodu oraz przy niektórych rodzajach nadciśnienia (doskonale pomagają w normalizacji ciśnienia krwi). Ponadto pomagają minimalizować ryzyko zachorowania na nowotwory i choroby układu sercowo-naczyniowego, a także zmniejszają ryzyko rozwoju zakrzepicy oraz posiadają zdolność spalania tkanki tłuszczowej.
Kiwi to owoc niskokaloryczny i dietetyczny - 100 g produktu zawiera tylko 48 kcal. Nawiasem mówiąc, jeden owoc kiwi może zastąpić trzy pomidory lub jedną dużą pomarańczę. 100 gramów tego cudownego owocu zawiera około 360 mg witaminy C - czterokrotność dziennej dawki dla dorosłych. Po dobrze znanej czarnej porzeczce owoce te zajmują zaszczytne drugie miejsce pod względem zawartości witaminy C, a ilość tej witaminy nie zmniejsza się w owocach nawet podczas przechowywania. Ta właściwość kiwi pomaga zapobiegać wszelkiego rodzaju przeziębieniom i wzmacnia funkcje ochronne organizmu.
Aby uniknąć ociężałości w żołądku i zgagi wystarczy po obiedzie zjeść jedno kiwi.
Skórka kiwi, która zawiera znacznie więcej przeciwutleniaczy niż miąższ, charakteryzuje się wyraźnymi właściwościami antyseptycznymi. Jednak przy szczególnie wrażliwej błonie śluzowej jamy ustnej nie zaleca się jej stosowania.
Od wielu wieków kiwi jest aktywnie wykorzystywane w tradycyjnej medycynie chińskiej – owoce te stosuje się tam, aby zapobiegać wszelkim dolegliwościom reumatycznym, zmniejszać nerwowość, jak najszybciej poprawiać trawienie, zapobiegać tworzeniu się kamieni nerkowych, a także aby włosy nie szarzeje z wyprzedzeniem.
Kiwi stosuje się również w kosmetologii – szczególnie często ten owoc można zobaczyć w maskach do odżywiania, odmładzania, nawilżania i oczyszczania skóry. Takie maski są całkiem do przyjęcia w domu. Kiwi jest również często używany jako środek złuszczający – owoce te zawierają imponującą ilość kwasów owocowych.
Kiwi w składzie kosmetyków doskonale wzmacnia i uelastycznia skórę, a także delikatnie ją wybiela i wyrównuje jej koloryt. W składzie owoców kudłatych znajduje się również naturalny kolagen, który jest bardzo ceniony w kosmetologii. Regularne spożywanie tych pożywnych owoców doskonale nadaje się również do stymulacji produkcji kolagenu.
Zalecana:
Czy Próbowałeś Uprawiać Ziemniaki Kiwi?
Ostatnio na rynku pojawia się coraz więcej dziwacznych owoców i warzyw. Ziemniaki nie są wyjątkiem – okazuje się, że mogą też być niezwykłe! Na przykład ziemniak Kiwi, który wygląda bardzo podobnie do popularnego egzotycznego owocu! Ktoś uważa, że ta odmiana ziemniaka została wyhodowana w oparciu o inżynierię genetyczną, a ktoś jest przekonany, że została uzyskana w trakcie najzwyklejszego krzyżowania. Skąd więc się wzięła, jak wygląda i czy trudno ją wyhodować?
Jak Prawidłowo Przechowywać Owoce Kiwi?
Kiwi to wspaniały zamorski owoc, który od razu zyskał popularność w naszych szerokościach geograficznych. Rzeczywiście, kiwi są takie smaczne i zdrowe! Nawiasem mówiąc, te cudowne owoce są biologicznie jagodami i otrzymały ciekawą nazwę na cześć zabawnego nowozelandzkiego ptaka kiwi. Kiwi to prawdziwy magazyn witamin, w tym witalnej witaminy C, dlatego te wspaniałe owoce tropikalne coraz częściej pojawiają się na naszych stołach. Czy wszyscy wiedzą, jak je prawidłowo przechowywać?
10 Najlepszych Właściwości Zdrowotnych Owoców Kiwi
Kiwi to pyszny i soczysty egzotyczny owoc, który można zobaczyć na rosyjskich półkach prawie przez cały rok. Oprócz soczystego i aromatycznego miąższu owoc ten ma wiele właściwości zdrowotnych
Kiwi Północne
Okazuje się, że egzotyczny owoc kiwi można uprawiać w centralnej Rosji, a nie tylko w strefie podzwrotnikowej. Mówimy o odmianie kiwi i słusznie nazwać tę roślinę aktynidią