Katran

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Katran (łac.krambe) - roślina jednoroczna lub wieloletnia należąca do rodziny Cruciferous lub Cabbage. W naturze roślina rośnie na Kaukazie i Krymie. Uprawiana jako roślina uprawna w latach 60-tych. Obecnie jest aktywnie uprawiany w krajach europejskich i Federacji Rosyjskiej. Katran jest bardzo przydatny dla zdrowia, zawiera w swoim składzie wiele substancji biologicznie czynnych.

Opis

Katran jest reprezentowany przez rośliny zielne, czasem półkrzewy z cylindrycznymi dużymi brązowymi, które osiągają głębokość 50-80 cm, dzięki czemu katran nie zaśmieca ogródków warzywnych i działek ogrodowych. Liście roślin są duże, skórzaste, soczyste, klapowane lub pierzaste, mogą być nagie lub owłosione.

Szypułki w rozważanej kulturze są proste, nie przekraczają 100 cm wysokości, powstają w trzecim roku po posadzeniu, czasem wcześniej. Szypułki noszą małe, niepozorne, białawe kwiaty. Płatki kwiatów są solidne, zwężone. Owoce w postaci niepękających jasnożółtych strąków, zawierają brązowe kuliste drobne nasiona, nadające się do siewu przez dwa lata. Katran kwitnie obficie przez trzy tygodnie, a nasiona są gotowe do zbioru na początku sierpnia.

Rosnące funkcje

Najlepiej uprawiać katran na glebach luźnych, umiarkowanie wilgotnych, przepuszczalnych, dobrze przetworzonych, bardzo żyznych, obojętnych. Nie zaleca się sadzenia roślin na kwaśnych, wilgotnych, podmokłych, zagęszczonych glebach, ponieważ grozi to gniciem korzeni. Najlepszymi poprzednikami katran są Solanaceae. Ale po kapuście nie możesz jej posadzić.

Siew subtelności

Katran można wysiewać zarówno wiosną, jak i jesienią. W drugim przypadku ważne jest zapewnienie dobrego schronienia na zimę w postaci grubej warstwy liści. Siew wiosenny obejmuje stratyfikację na zimno. Jesienią ta procedura nie jest wymagana. Stratyfikację przeprowadza się w następujący sposób: nasiona zanurza się w wodzie na kilka godzin, następnie miesza z mokrym piaskiem rzecznym, a następnie umieszcza w chłodnym pomieszczeniu, na przykład w piwnicy. Możesz umieścić nasiona w lodówce.

Przed siewem nasiona są oczyszczane z piasku za pomocą sita i suszone. Działka danej kultury jest przygotowywana w ciągu kilku tygodni: gleba jest traktowana łopatą i grabiami oraz karmiona nawozami organicznymi i mineralnymi. Należy wysiewać karton w zwykły sposób, zachowując odległość 40 cm. Nasiona sadzi się na głębokość 1-2 cm.

Procedury pielęgnacyjne

Gdy tylko pojawią się pędy Katran, ważne jest, aby zapewnić im dobrą opiekę. Przerzedzanie odbywa się przy zagęszczonych uprawach. Zaleca się wykonanie przerzedzania przy formowaniu 2 liści na roślinach. W razie potrzeby możliwe jest ponowne rozcieńczenie. Podlewanie jest konieczne regularnie, ale umiarkowane. Pożądany jest opatrunek górny, wystarczą dwa opatrunki na sezon. Za to kartran podziękuje mu aktywnym wzrostem. Z zadowoleniem przyjmuje się zapobieganie szkodnikom i chorobom. Liście Katran mogą pożreć gąsienice kapusty.

Jeśli zostawisz rośliny na zimę, wiosną zaczną bardzo wcześnie i aktywnie rosnąć. Najważniejsze, aby nie przegapić tej chwili i przeprowadzić górny opatrunek. Ważne jest również monitorowanie stopnia nawilżenia i rozluźnienia gleby. Należy również zadbać o usuwanie chwastów. Owoce kultury powstają w sierpniu. Zbiera się je razem z łodygami i wiesza do wyschnięcia. Przed przechowywaniem nasion dokładnie je wysusz.

Zbiór

Katran zbierany jest we wrześniu - październiku. Roślina nie boi się mrozów, nawet jesienią korzenie nadal się rozwijają i aktywnie rosną pod koniec sezonu wegetacyjnego. Wykopują katran widłami, następnie korzenie są oczyszczane z ziemi, liście są odcinane, dokładnie myte, suszone i przechowywane w lodówce.