Mirabilis Szeroki

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Mirabilis szeroki (łac. Mirabilis expansa) - wieloletnia roślina zielna korzeniowa z rodzaju Mirabilis (łac. Mirabilis), należąca do rodziny Niktaginaceae (łac. Nyctaginaceae). Jeśli wielu krewnych „Mirabilis wide” wyróżnia się dużymi, jasnymi kwiatami w kształcie lejka, które nocą wydzielają słodki aromat, to ten gatunek z rodzaju może wykazywać tylko miniaturowe białe lub jasnofioletowe kwiaty. Jeśli chodzi o pokazanie korzeni rośliny, to tutaj pojawia się „Wide Mirabilis” w całej okazałości. Jej bulwiaste korzenie nie mają konkurencji wśród krewnych. Ponadto bulwy tej rośliny od czasów starożytnych były używane jako żywność przez Indian amerykańskich.

Co masz na imię?

Jeśli tłumaczenie łacińskiego słowa „Mirabilis”, którego botanicy używali do nazwy rodzaju roślin, które w języku rosyjskim brzmi „niesamowicie”, pokazuje piękno kwitnienia większości roślin z rodzaju, to gatunek o nazwie „Szeroki Mirabilis” zaskakuje bulwiastymi korzeniami.

Pod specyficznym epitetem „expansa” tłumacz Google podaje słowo „rozprzestrzenianie”, które ktoś kiedyś przetłumaczył dosłownie słowem „szeroki”. I znowu powodem będą korzenie tego gatunku z rodzaju, dające życie roślinie wieloletniej i szeroko rozprzestrzeniające się na okupowanym terytorium.

Indianie amerykańscy nazywają roślinę „Mauka” lub „Chago”.

Opis

Główną częścią Mirabilis są jego korzenie z warzywami korzeniowymi, dzięki czemu jest popularne w krajach Ameryki Południowej. Jedną z jej zalet jest wysoka odporność rośliny na zimno i wiatry, których boi się wiele roślin na naszej planecie. Wraz z nadejściem mrozu nadziemna część rośliny obumiera, ale odporne korzenie, po przeczekaniu mrozów w głębi gleby, wraz z nadejściem ciepła, ponownie pojawiają się na powierzchni liczne łodygi do jednego metra wysoka. Roślina jest dość odporna na choroby.

Chociaż plony rośliny nie są bardzo wysokie, jej zdolność do przetrwania w bardzo niesprzyjających warunkach sprawia, że Mirabilis staje się ważną rośliną uprawną dostarczającą pożywienia ludziom mieszkającym w Andach. Rzeczywiście, w składzie bulw 87 procent to węglowodany, 5-7 procent to białka, a w mniejszych ilościach występują również wapń, fosfor i inne pierwiastki chemiczne.

Łodygi mają kształt cylindryczny, oddzielone węzłami, z których rodzi się para owalnych, podłużnych liści, podobnych do liści innych gatunków rodzaju.

Ale kwiaty tej rośliny trudno konkurować, na przykład z dużymi i pachnącymi kwiatami Night Beauty. Kwiaty o miniaturowych rozmiarach tworzą kwiatostany na cienkich długich szypułkach pokrytych lepkimi włoskami i są bardziej podobne do kwiatów bugenwilli, krewnych rodziny Nytagin, tylko bez jasnych przylistków, które zdobią gałęzie bugenwilli i chronią jej małe kwiaty.

Kolor miniaturowych kwiatów jest różowy, fioletowy, biały, w zależności od miejsca wzrostu. Nieotwarte pąki pokryte są lepkimi włoskami i łatwo przywierają do ubrania, gdy osoba porusza się niezręcznie. Z otwartych pąków wystają duże (w stosunku do wielkości kwiatu) pręciki z ziarnami pyłku.

Stosowanie

Normalny okres wegetacyjny rośliny Mauka trwa dwa lata. Po dwóch latach zbiory są znacznie większe. Ale ubóstwo ludzi zmusza ich do corocznego zbierania roślin okopowych, co znacznie zmniejsza plony.

Jeśli pozwala na to wielkość działki, stosuje się metodę wspólnego sadzenia (współplonu) Mauka i kukurydzy, co prowadzi do zmniejszenia liczby chwastów, szkodników owadzich i poprawia strukturę gleby.

Do odżywiania wykorzystywane są liście, łodygi i korzenie. Świeże korzenie mogą podrażniać błony śluzowe, dlatego bulwy gotuje się lub suszy na słońcu. Po wysuszeniu gorzki składnik zanika, a korzenie stają się słodkie, podobne w smaku do bulw manioku (słodkich ziemniaków).

Bulwy gotowane we wrzącej wodzie tracą biel, stają się bladożółte i mają przyjemny słodki smak.