Mammeya Amerykańska

Spisu treści:

Wideo: Mammeya Amerykańska

Wideo: Mammeya Amerykańska
Wideo: AMERYKAŃSKA ZBRODNIA - cały film / lektor PL 2024, Marsz
Mammeya Amerykańska
Mammeya Amerykańska
Anonim
Image
Image

Mammea amerykańska (łac. Mammea americana) - drzewo owocowe, zwane również morelą antylską lub amerykańską.

Opis

Mammeya American to wiecznie zielone drzewo, którego wysokość waha się od osiemnastu do dwudziestu jeden metrów. Drewno tej rośliny jest bardzo ciężkie i twarde. A błyszczące eliptyczne liście tej kultury są zwykle skórzaste i pomalowane na ciemnozielone odcienie. Szerokość liści wynosi średnio dziesięć centymetrów, a długość dwudziestu.

Białe pachnące kwiaty są wyposażone w pomarańczowe słupki i pręciki, a także płatki w ilości od czterech do sześciu sztuk.

Średnica okrągłych owoców amerykańskiej mammy sięga od dziesięciu do dwudziestu centymetrów. Charakteryzuje się wyraźną kwaskowatością, pomarańczowy miąższ owocu smakuje jak morela lub mango. Waga każdego owocu zwykle nie przekracza półtora kilograma, a grubość miękkiej, jasnobrązowej, gorzkiej skórki owocu sięga około 3 mm. Niedojrzałe owoce mają zwykle bardzo ciasną skórkę. A tuż pod skórą są białe, suche i cienkie muszle, szczelnie pokrywające soczysty miąższ pomarańczowych odcieni. Wewnątrz każdego owocu można znaleźć cztery brązowawe, zaokrąglone, zdrewniałe nasiona, których średnica często sięga siedmiu centymetrów.

Gdzie rośnie

Ojczyzną tej kultury jest tropikalna Ameryka. Ponadto mamma amerykańska jest uprawiana na Antylach, północnej Brazylii, Gujanie Francuskiej, Surinamie, Gujanie, Wenezueli, Ekwadorze, Stanach Zjednoczonych i Kolumbii. Również tę niezwykłą roślinę można znaleźć w krajach tropikalnej Afryki, Azji Południowo-Wschodniej i Ameryki Środkowej. Mammeya American bardzo lubi wysoką wilgotność i klimat tropikalny.

Stosowanie

Jadalny miąższ owoców jest używany na świeżo jako jeden ze składników ciast i ciast. Ponadto wytwarza się z niego szeroką gamę produktów w puszkach, takich jak marmolada i ptasie mleczko. Sok owocowy jest często fermentowany do dość bogatego wina, a niedojrzały owoc jest świetną galaretką. Nawiasem mówiąc, miąższ owocu można bezpiecznie ugotować, a następnie dodać do różnych deserów. Mamma jest również dobra w puszkach.

Nasiona mammy amerykańskiej charakteryzują się doskonałymi właściwościami owadobójczymi. Często stosuje się je w leczeniu pasożytniczych chorób skóry.

Systematyczne stosowanie tych owoców pomaga znacznie wzmocnić obronę organizmu i gruntownie wzmocnić układ odpornościowy. A ponieważ owoce te są uważane za niskokaloryczne, mogą być spożywane zarówno przez osoby otyłe, jak i tych, którzy przestrzegają ścisłej diety.

Owoce Mammy Amerykańskiej zawierają kwas foliowy, który jest bardzo ważny dla kobiet, zwłaszcza dla przyszłych matek. W składzie tych owoców tropikalnych jest wiele i potas, który ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i aktywnie uczestniczy w metabolizmie. Regularne spożywanie mammy pomaga zmniejszyć ryzyko udarów i zawałów serca.

Przeciwwskazania

Nie pozbawiony amerykańskiej mamy i przeciwwskazań. To prawda, że jest jedyny - ten owoc nie jest zalecany dla osób z indywidualną nietolerancją.

Zanim zaczniesz ucztować na soczystych owocach, musisz zdjąć z nich skórkę i białą skorupkę, a także oczyścić owoce z nasion - oprócz tego, że są bardzo gorzkie, są również trujące.

Wskazane jest również kontrolowanie całkowitej ilości zjedzonych owoców – w przypadku ich nadużywania może dojść do zatrucia lub rozstroju żołądka.

Zalecana: