2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Mammea amerykańska (łac. Mammea americana) - drzewo owocowe, zwane również morelą antylską lub amerykańską.
Opis
Mammeya American to wiecznie zielone drzewo, którego wysokość waha się od osiemnastu do dwudziestu jeden metrów. Drewno tej rośliny jest bardzo ciężkie i twarde. A błyszczące eliptyczne liście tej kultury są zwykle skórzaste i pomalowane na ciemnozielone odcienie. Szerokość liści wynosi średnio dziesięć centymetrów, a długość dwudziestu.
Białe pachnące kwiaty są wyposażone w pomarańczowe słupki i pręciki, a także płatki w ilości od czterech do sześciu sztuk.
Średnica okrągłych owoców amerykańskiej mammy sięga od dziesięciu do dwudziestu centymetrów. Charakteryzuje się wyraźną kwaskowatością, pomarańczowy miąższ owocu smakuje jak morela lub mango. Waga każdego owocu zwykle nie przekracza półtora kilograma, a grubość miękkiej, jasnobrązowej, gorzkiej skórki owocu sięga około 3 mm. Niedojrzałe owoce mają zwykle bardzo ciasną skórkę. A tuż pod skórą są białe, suche i cienkie muszle, szczelnie pokrywające soczysty miąższ pomarańczowych odcieni. Wewnątrz każdego owocu można znaleźć cztery brązowawe, zaokrąglone, zdrewniałe nasiona, których średnica często sięga siedmiu centymetrów.
Gdzie rośnie
Ojczyzną tej kultury jest tropikalna Ameryka. Ponadto mamma amerykańska jest uprawiana na Antylach, północnej Brazylii, Gujanie Francuskiej, Surinamie, Gujanie, Wenezueli, Ekwadorze, Stanach Zjednoczonych i Kolumbii. Również tę niezwykłą roślinę można znaleźć w krajach tropikalnej Afryki, Azji Południowo-Wschodniej i Ameryki Środkowej. Mammeya American bardzo lubi wysoką wilgotność i klimat tropikalny.
Stosowanie
Jadalny miąższ owoców jest używany na świeżo jako jeden ze składników ciast i ciast. Ponadto wytwarza się z niego szeroką gamę produktów w puszkach, takich jak marmolada i ptasie mleczko. Sok owocowy jest często fermentowany do dość bogatego wina, a niedojrzały owoc jest świetną galaretką. Nawiasem mówiąc, miąższ owocu można bezpiecznie ugotować, a następnie dodać do różnych deserów. Mamma jest również dobra w puszkach.
Nasiona mammy amerykańskiej charakteryzują się doskonałymi właściwościami owadobójczymi. Często stosuje się je w leczeniu pasożytniczych chorób skóry.
Systematyczne stosowanie tych owoców pomaga znacznie wzmocnić obronę organizmu i gruntownie wzmocnić układ odpornościowy. A ponieważ owoce te są uważane za niskokaloryczne, mogą być spożywane zarówno przez osoby otyłe, jak i tych, którzy przestrzegają ścisłej diety.
Owoce Mammy Amerykańskiej zawierają kwas foliowy, który jest bardzo ważny dla kobiet, zwłaszcza dla przyszłych matek. W składzie tych owoców tropikalnych jest wiele i potas, który ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i aktywnie uczestniczy w metabolizmie. Regularne spożywanie mammy pomaga zmniejszyć ryzyko udarów i zawałów serca.
Przeciwwskazania
Nie pozbawiony amerykańskiej mamy i przeciwwskazań. To prawda, że jest jedyny - ten owoc nie jest zalecany dla osób z indywidualną nietolerancją.
Zanim zaczniesz ucztować na soczystych owocach, musisz zdjąć z nich skórkę i białą skorupkę, a także oczyścić owoce z nasion - oprócz tego, że są bardzo gorzkie, są również trujące.
Wskazane jest również kontrolowanie całkowitej ilości zjedzonych owoców – w przypadku ich nadużywania może dojść do zatrucia lub rozstroju żołądka.
Zalecana:
Borówka Amerykańska
Borówka amerykańska to jedna z roślin z rodziny wrzosowatych, po łacinie nazwa tej rośliny będzie brzmiała tak: Vaccinium uliginosum L. Jeśli chodzi o samą nazwę rodziny borówek, to po łacinie będzie to tak: Ericaceae Juss. Opis jagód Borówka jest krzewem niewysokim, silnie rozgałęzionym i obdarzonym jasnobrązową lub ciemnoszarą korą oraz cylindrycznymi gałązkami.
Amerykańska Agawa
Amerykańska agawa (Agave americana) to wieloletnie zioło, które należy zaliczyć do rodziny agaw. Liście tej rośliny są dość duże, liniowo-lancetowate, zwężają się ku górze, a następnie zbierają się w podstawową rozetę, podczas gdy rozeta może mieć do trzydziestu liści.
Porzeczka Amerykańska
Porzeczka amerykańska (łac. Ribes americanum) - kultura jagodowa; przedstawiciel rodzaju Porzeczka z rodziny agrestu (łac. Grossulariaceae). Naturalnie rośnie w Ameryce Północnej. Typowe lokalizacje to lasy, podmokłe wąwozy, bagna, wąwozy i obszary przybrzeżne.