2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Mamonchillo (łac. Melococcus bijugatus) - uprawa owoców, która jest najjaśniejszym przedstawicielem licznej rodziny Sapindov i jest czasami nazywana dwuparową melicoccus lub hiszpańską limonką.
Opis
Mamonchillo to drzewo o równym i prostym pniu, z którego odchodzi wiele rozłożystych gałęzi. Może dorastać do dwudziestu metrów wysokości. Dojrzałe drzewa pokryte są szarawą korą, a kora młodych gałęzi pomalowana jest na przyjemne czerwonawe odcienie. Jeśli chodzi o grubość pni, czasami osiąga ona 1,7 metra. Długość spiczastych eliptycznych liści mammachillo wynosi od pięciu do dwunastu i pół centymetra, a ich szerokość waha się od 3,25 do 6,25 cm.
Białe kwiaty tej rośliny, tworzące cienkie frędzle, osiągające długość od sześciu do dziesięciu centymetrów, są zawsze bardzo pachnące. Z reguły kwiaty żeńskie i męskie znajdują się na różnych drzewach, ale czasami można spotkać okazy, na których rosną oba kwiaty. Takie drzewa są zwykle przypisywane niezależnemu podgatunkowi. Wszystkie kwiaty są bardzo atrakcyjne dla wielu różnych owadów (szczególnie uwielbiają je pszczoły) i są uważane za doskonałe rośliny miodowe - pozyskuje się z nich niesamowicie pachnący ciemny miód.
Okrągłe owoce mammonchillo charakteryzują się dość imponującą wagą i bardzo dużą gęstością. Niedojrzałe okazy pokryte są gładką zieloną skórką, a powierzchnia dojrzałych owoców ma jędrną, skórzastą konsystencję. Z wyglądu mammonchillo jest bardzo podobny do limonki - ze względu na to podobieństwo nazywano go hiszpańską limonką. Miąższ owoców jest żółtawy lub pomarańczowo-różowy, soczysty, przezroczysty i lekko galaretowaty w konsystencji. Jeśli chodzi o smak, może być słodki lub słodko-kwaśny. A wewnątrz owoców można znaleźć jedno lub dwa duże żółtawo-białawe nasiona.
Gdzie rośnie
Kolumbia, Gujana Francuska, Surinam, Gujana i Wenezuela to miejsca narodzin Mammonchillo. Ponadto uprawa ta jest uprawiana w Ekwadorze, w kilku krajach Ameryki Środkowej, a także na Bahamach i Antylach. W 1914 roku na Bermudy sprowadzono również mamachillo, ale tam drzewa rosły tylko do dziewięciu metrów wysokości, a jednocześnie żadne z nich nie kwitło.
Podanie
Mammonchillo można jeść na świeżo, ze skórką. Ponadto miąższ tych owoców tworzy doskonałe dżemy, a także galaretki i dżemy. A w Kolumbii z mammonchillo wytwarzany jest wspaniały sok w puszkach, który jest następnie eksportowany do innych krajów.
Można też zjeść smażone nasiona mammonchillo – ich smak bardzo przypomina znane frytki. Te nasiona staną się niezbędnymi pomocnikami w przypadku biegunki. Aby pozbyć się wielu dolegliwości jelitowych, wykonuje się lewatywy z wywaru z owoców mammonchillo.
Jeśli chodzi o liście, to doskonale odstraszają owady – mieszkańcy Panamy systematycznie umieszczają je w rogach domów, by odstraszyć pchły.
Poszukiwane jest również drewno Mammonchillo. Jest bardzo praktyczny, drobnoziarnisty i twardy – te właściwości sprawiają, że jest doskonałym surowcem do produkcji mebli i wielu innych wyrobów stolarskich.
Przeciwwskazania
Mamonchillo jest raczej owocem alergizującym, co należy wziąć pod uwagę u osób podatnych na alergie.
Uprawa i opieka
Mamonchillo to roślina dobrze przystosowana do suchych warunków subtropikalnych i tropikalnych, która może pochwalić się imponującą tolerancją na suszę. Roślina ta jest mało wymagająca dla gleby - równie dobrze owocuje na różnych glebach. Ale mamonchillo po prostu uwielbia wapienie, a jednocześnie nie ma znaczenia, czy te gleby są wzbogacone.
Ta uprawa jest w stanie wytrzymać niewielkie mrozy, tylko mają one dość szkodliwy wpływ na jej plon. A rozmnażanie mammachillo następuje nie tylko przez nasiona, ale także przez środki wegetatywne - można go łatwo szczepić nawet na pokrewnych drzewach.