Szpinak Truskawkowy

Spisu treści:

Wideo: Szpinak Truskawkowy

Wideo: Szpinak Truskawkowy
Wideo: CIASTO SZPINAKOWO TRUSKAWKOWE | rita creative 2024, Marsz
Szpinak Truskawkowy
Szpinak Truskawkowy
Anonim
Image
Image

Szpinak truskawkowy nazywana jest rośliną z rodziny Hibiscus. Często ta kultura nazywana jest również capitate, która była szeroko rozpowszechniona w Rosji od czasów starożytnych.

Szpinak truskawkowy można stosować do posiłków już na początku wiosny, kiedy organizm szczególnie potrzebuje regularnego przyjmowania witamin. Szpinak truskawkowy zawiera duże ilości białka, węglowodanów, karotenu i różnych minerałów. Jagody tej rośliny są bardzo soczyste, smaczne i słodkie. Owoce te mogą być spożywane na świeżo lub wykorzystywane do produkcji dżemu, kompotu, soku i wina. Jednak liście rośliny można zbierać jeszcze przed zebraniem jagód. Te liście można dodawać do różnych sałatek i często zbiera się je na zimę. Liście należy trochę odciąć krzakiem i zaleca się ich całkowite usunięcie dopiero po zbiorze.

Szpinak truskawkowy to roślina zielna, która może dorastać do pięćdziesięciu centymetrów wysokości. Ta roślina będzie miała dużo pędów bocznych. Jagody są bardzo podobne do truskawek i malin.

Rośliny wytrzymują mrozy nawet do dziesięciu stopni. Już po czterech dniach od jajnika dojrzewają pierwsze jagody. Ze względu na ciągłe tworzenie nowych pędów kultura ta może produkować plony dosłownie aż do samego mrozu.

Uprawa i opieka

W zasadzie ta kultura może rosnąć na wszystkich uprawianych glebach, jednak żyzne gleby, do których dociera wystarczająca ilość światła słonecznego, są uważane za najlepszą opcję. Mokradła są wysoce niepożądane dla szpinaku truskawkowego. Roślina potrzebuje wystarczającej ilości boru, w przeciwnym razie taki niedobór może wpłynąć na to, że pąki zaczną obumierać, a młode liście uschną.

Rozmnażanie kultur odbywa się za pomocą nasion z dużych jagód. Nasiona szpinaku truskawkowego są bardzo małe i mają czarny kolor, jak mak. Po wydobyciu nasion z jagód można je od razu wykorzystać do siewu. Nasiona najlepiej zbierać pod koniec kwietnia lub na początku maja. Jeśli posadzisz suche nasiona, sadzonki pojawią się pod koniec drugiego tygodnia. Jeśli chodzi o kiełkujące nasiona, pierwsze pędy dadzą już pięć dni po siewie. Zaleca się kiełkowanie nasion tej kultury w ciepłym miejscu w wilgotnej szmatce. Ze względu na niewielki rozmiar nasion wysiewa się je bezpośrednio na powierzchnię gleby.

Gleba pod tę uprawę powinna być zawsze wilgotna, nie zaleca się tworzenia skorupy. Nasiona można wysiewać nie tylko w grządkach, ale także w szklarniach i skrzynkach na sadzonki.

W suche dni rośliny potrzebują stałego podlewania, a gdy dochodzi do formowania i dojrzewania jagód, nawożenie należy wykonać za pomocą naparu popiołu. Po wykonaniu podlewania należy poluzować glebę i pozbyć się chwastów. Ze względu na obfite owocowanie rośliny pędów szpinaku truskawkowego konieczna jest regularna podwiązka, a także podpory, które nie pozwolą pędom leżeć na ziemi.

Półtora miesiąca po pojawieniu się pierwszych pędów zaczną dojrzewać pierwsze jagody. Jagody można zbierać przez całe lato, dosłownie do mrozu. Nasiona należy pobierać tylko z największych jagód.

Dosyć łatwo będzie wybrać jagody na nasiona, ponieważ jeden krzew może dać około dwóch litrów plonów.

Jagody nie zawierają kwasu, dlatego bardzo często do dżemu dodaje się szpinak truskawkowy z tych jagód, które mają wysoką kwasowość. Wino można również wytwarzać z jagód tej kultury: napój ten będzie miał przyjemny delikatny smak i niesamowity aromat.

Kwas można zrobić ze szpinaku truskawkowego. Będzie to wymagało niemytych jagód: będą zawierać naturalne drożdże. Na podłodze części jagód musisz wziąć jedną część przegotowanej wody i wystarczającą ilość cukru. Składniki miesza się na wagę i wlewa do jednej butelki. Po kilku dniach ciecz jest filtrowana, a następnie kwas jest już uważany za gotowy.

Zalecana: