Szwed

Spisu treści:

Wideo: Szwed

Wideo: Szwed
Wideo: Tomasz Szwed - Lubię kiedy latem pada deszcz 2024, Marsz
Szwed
Szwed
Anonim
Image
Image

Rutabaga (łac. Brassica napobrassica) - kultura warzywna; dwuletnia roślina z rodziny krzyżowych, czyli kapusta. Roślina ta jest często nazywana kalega, buchwą lub szwedzką rzepą. Wiadomo, że brukiew została wyhodowana w XVII wieku w Szwecji i jest krzyżówką jednego z dzikich gatunków kapusty i rzepy. Dziś brukiew nie jest tak popularna wśród ogrodników jak w dawnych czasach. Chociaż na terenie Federacji Rosyjskiej jest uprawiany jako roślina pastewna i spożywcza głównie w regionach północno-zachodnich i północnych. W regionach południowych roślina jest rzadko uprawiana ze względu na niską wilgotność gleby.

Charakterystyka kultury

Rutaba to roślina dwuletnia, w pierwszym roku życia tworzy mięsisty okop i rozetę liści, w drugim - kwiaty i nasiona. Łodyga rzepy jest wysoka, prosta, liściasta. Dolne liście są nagie lub owłosione, w kształcie liry, pierzasto nacięte. Górne liście są całe, siedzące, z niebieskawym nalotem. Kwiaty są małe, zebrane w kwiatostany racemose. Płatki kwiatów o odwrotnie jajowatych kończynach, przechodzące w krótki nagietek, mają złoto-żółty kolor.

Owocem jest wieloplemny strąk o długości 5-10 cm, bulwiasty lub gładki, poziomy lub wznoszący się, z noskiem cienkostożkowym, umieszczonym na krótkiej szypułce. Nasiona są ciemnobrązowe, lekko komórkowe, kuliste, o średnicy do 1,8 mm, po namoczeniu wydzielają lepką substancję. Roślina okopowa jest okrągła, owalna, okrągło-płaska lub cylindryczna, może być szaro-zielona lub fioletowo-czerwona. Miąższ jest biały lub żółty.

Rutabaga to kultura odporna na zimno i wilgoć, jej nasiona kiełkują w temperaturze 2-3C. Sadzonki pojawiają się w 3-5 dni, łatwo tolerują mrozy do -3C, a dorosłe rośliny - do -6C. Optymalna temperatura do uprawy kultury to 15-18C. Okres wegetacyjny to 110-120 dni.

Warunki uprawy

Gleby do uprawy to pożądana glina gliniasta lub piaszczysta, bogata w próchnicę, o odczynie lekko kwaśnym lub obojętnym. Gleby o wysokiej kwasowości znacznie obniżają jakość i ilość plonu. Najlepszymi prekursorami upraw są pomidory, marchew, ogórki i rośliny strączkowe. Rutabagów nie należy uprawiać po roślinach kapustnych.

Reprodukcja i sadzenie

Propagowane przez nasiona brukwi. W regionach południowych nasiona wysiewa się bezpośrednio do ziemi, w regionach północnych - przez sadzonki. Miejsce na brukwi przygotowuje się wcześniej: gleba jest wykopywana, dodawany jest kompost, mocznik, superfosfat i sól potasowa. Do spożycia letniego brukiew wysiewa się wczesną wiosną, do przechowywania zimą - w połowie lata. Siew odbywa się według schematu jedno-, dwu- lub trzyliniowego. Głębokość siewu nasion wynosi 1-2 cm Podczas uprawy kultury z sadzonkami sadzonki sadzi się na przełomie maja i czerwca w otworach. Odległość między roślinami powinna wynosić 16-18 cm, między rzędami - 60-70 cm, gdy na pędach pojawiają się 2-3 prawdziwe liście, uprawy są przerzedzane.

Opieka

Opieka nad rzepą polega na systematycznym dokarmianiu, podlewaniu, odchwaszczaniu, rozluźnianiu rozstawów rzędów oraz profilaktyce przeciw szkodnikom i chorobom. W okresie wegetacji wykonuje się dwa opatrunki: pierwszy - gnojowicą rozcieńczoną wodą w stosunku 1:10, drugi - nawozami mineralnymi (mocznik, sól potasowa i superfosfat).

Często brukiew jest dotknięta szkodnikami i chorobami. Szczególnie szkodliwe dla upraw są pchły krzyżowe, muchy kapuściane, mszyce kapuściane i szufelki ogrodowe. Aby odstraszyć szkodniki, rośliny posypuje się popiołem drzewnym i pyłem tytoniowym. W walce z nimi skuteczny jest również wywar z blatów, czosnku, pomidorów czy glistnika z dodatkiem roztworu mydła.

Zbiór i przechowywanie

Do spożycia w okresie letnim zbiory brukwi zbiera się wielokrotnie, gdy korzenie osiągają dojrzałość techniczną. Do przechowywania zbiór odbywa się raz, ale przed nadejściem stabilnych mrozów. Roślina okopowa jest wyciągana, a liście odcinane na poziomie głowy. Przechowuj brukiew w pudełkach wypełnionych piaskiem w chłodnym pomieszczeniu. Do pędzenia zieleniny używa się małych korzeni, ponieważ jadalne są również częściowo bielone pędy.