Borago

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44

Borago (łac. Borago) - jednoroczna roślina zielna z rodziny ogórecznika. Ludzie nazywają borago trawą ogórkową lub ogórecznikiem.

Opis

Borago to roślina jednoroczna o grubych włosach, która może urosnąć od sześćdziesięciu centymetrów do metra. Korzenie borago są kluczowe, a wydrążone, żebrowane i dość grube łodygi rozgałęziające się w górę mogą być wznoszące się lub proste.

Dolna łodyga i podstawne liście wyróżniają się owalnym lub eliptycznym kształtem. Bliżej nasady stopniowo zwężają się w krótkie ogonki, a ich wierzchołki są raczej tępe. Liście łodygowe charakteryzują się podłużnym, jajowatym kształtem. Wszystkie są szypułkowe, bezszypułkowe i podobnie jak same łodygi są obficie pokryte białawymi i dość sztywnymi włoskami.

Siedząc na długich nogach, kwiaty borago zbierają się w dziwaczne loki. Ich gęste, sztywne kielichy są podzielone prawie do samych podstaw na kilka liniowo-lancetowatych płatów. Każdy kwiat ma pięć pręcików, a ich korony, których długość przekracza długość miseczek, są wyposażone w krótkie rurki i są pomalowane na białawe lub ciemnoniebieskie odcienie. Kwitnienie tej rośliny można podziwiać od czerwca do sierpnia.

Owoce Borago to drobne, grudkowate i podłużnie jajowate orzechy, dojrzewające od lipca do września.

Gdzie rośnie

Ojczyzną Borago jest Europa Południowo-Zachodnia i Syria. W naturze zioło to można znaleźć w wielu krajach Ameryki Południowej, Afryki Północnej i Europy Południowej. Borago występuje również w Azji Mniejszej. Dość często to pożyteczne zioło rośnie jak chwast, ale w krajach o dobrze rozwiniętym pszczelarstwie (Francja, Anglia itp.) jest również uprawiane jako roślina miodowa.

Podanie

Z dodatkiem borago przygotowują okroshkę, sałatki i doskonałe dodatki do dań rybnych i mięsnych. Ponadto zioło to doskonale sprawdza się w pergonie i roślinach miododajnych – miód z niego okazuje się bardzo lekki i smaczny. Liście ogórecznika są spożywane na świeżo, a kwiaty są albo kandyzowane, albo świeże.

A jeśli posadzisz borago w tym samym czasie co ziemniaki, ta roślina pomoże zmniejszyć aktywność stonki ziemniaczanej, co pozwoli zaoszczędzić do 95% zbiorów.

Nadziemne części borago są czasami używane do barwienia tkanin wełnianych - nabierają bogatego niebieskiego koloru.

Borago jest uważany za doskonały środek przeczyszczający i moczopędny. Liście tego zioła (zarówno świeże jak i suszone) są doskonałym lekarstwem na choroby skóry, podagrę i reumatyzm. Ponadto są obdarzone działaniem otulającym, napotnym i łagodzącym. A sałatki witaminowe z dodatkiem borago pomagają zapobiegać procesom zapalnym w jelitach i nerkach, a także mają korzystny wpływ na metabolizm.

Minerały zawarte w borago pomagają wzmocnić układ sercowo-naczyniowy oraz pozytywnie wpływają na skład krwi. A potas i wapń zawarte w liściach tej rośliny są niezbędne do utrzymania zdrowia układu nerwowego.

Ogórecznik wykorzystywany jest również w kosmetologii – na jego bazie przygotowywane są doskonałe produkty do pielęgnacji skóry wrażliwej i problematycznej.

Rozwój

Borago sadzi się głównie w miejscach nasłonecznionych na lekkich glebach wapiennych i piaszczystych i można to robić kilka razy w ciągu roku. Z reguły cenną trawę sadzi się jesienią i wiosną. Nie mniej udane będą uprawy ozime.

Podczas sadzenia nasiona ogórecznika sadzi się na głębokość około trzech do czterech centymetrów, a odległość między rzędami nie powinna być mniejsza niż sześćdziesiąt centymetrów.

Borago nie wymaga specjalnej pielęgnacji: ta uprawa musi być odchwaszczana, karmiona i łamana w odpowiednim czasie. A w przypadku suszy borago rozpieszcza się podlewaniem, wylewając do dziesięciu do piętnastu wiader wody na każde sto metrów kwadratowych.