2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Bakupari (łac. Garcinia gardneriana lub Rheedia brasiliensis) - spektakularna uprawa owoców z rodziny Kluzievye. W Brazylii nazywa się to bacupari, aw Boliwii kultura ta znana jest jako guapomo.
Opis
Bakupari to stosunkowo małe drzewo o dość kolorowej piramidalnej koronie. Liście zwężające się w pobliżu nasady mogą być owalne, lancetowate lub owalne, podłużne. Warto zauważyć, że w przypadku uszkodzenia wszystkie naziemne części bakupari zaczynają wydzielać bardzo imponującą ilość lepkiego żółtawego lateksu.
Kwiaty Bakupari są zawsze biseksualne, a kwitnienie tej rośliny można podziwiać w grudniu (jeśli chodzi o półkulę południową, tam kwitnie w samym środku sezonu letniego). A dojrzewanie owoców następuje zwykle w styczniu i lutym.
Średnica owoców bakupari w kształcie gruszki lub zaokrąglonych sięga trzech do czterech centymetrów. Każdy owoc ma dość elastyczną, a jednocześnie twardą, żółtawo-pomarańczową skórkę. Wewnątrz owocu znajduje się biały i bardzo miękki i giętki prześwitujący miąższ, który charakteryzuje się zaskakująco przyjemnym mocnym zapachem i doskonałym smakiem. A w środku miąższu można znaleźć parę brązowawych podłużnych nasion.
Gdzie rośnie
Bakupari rośnie głównie na wolności - roślina ta praktycznie nie została wprowadzona do kultury, nawet w miejscu jej pochodzenia. W naturze można go znaleźć zarówno w południowo-wschodniej Brazylii, jak iw wielu sąsiednich regionach Boliwii i Paragwaju. A te owoce są sprzedawane głównie na lokalnych rynkach.
Podanie
Miąższ owoców jest często spożywany na świeżo lub robi się z niego wspaniałe słodycze, dżemy czy konfitury. A z nasion uzyskuje się pożyteczny olej (zawartość oleju w nasionach sięga około 8 - 9%). Olej ten jest doskonałym środkiem przeciwzapalnym, który jest aktywnie stosowany do okładów stosowanych na guzy, rany, czyraki lub inne zapalne zmiany skórne. I ten olej jest również stosowany wewnętrznie w przypadku powiększenia wątroby.
Napar z miąższu tych ciekawych owoców charakteryzuje się łagodnym działaniem narkotycznym – w swojej sile jest porównywalny z działaniem nikotyny. A ekstrakty z kory i korzeni tej rośliny zawierają silne przeciwutleniacze, obdarzone wyraźnymi właściwościami bakteriobójczymi i przeciwgrzybiczymi.
Przeciwwskazania
Jedząc jakiekolwiek egzotyczne owoce, nie zapominaj o pewnych środkach ostrożności - organizm może na nie reagować szeroką gamą objawów alergicznych.