2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Davidsonia (łac. Davidsonia) To cały rodzaj roślin należących do rodziny Cunoniaceae, która obejmuje trzy odmiany drzew.
Opis
Davidsonia to małe i bardzo smukłe drzewo o średniej wysokości pięciu metrów. Jej młode liście są zwykle pomalowane na jasnoróżowe odcienie, podczas gdy starsze liście mają bogaty zielony kolor. Wszystkie liście davidsonii są zwykle rozcięte i skórzaste.
Kwaśne owoce davidsonii mają kształt bardzo podobny do śliwek. A ich kolor jest również fioletowy, a ich średnica może sięgać pięciu centymetrów. Miąższ owocu jest zawsze jasny (ciemnoczerwony) i soczysty. Ponadto w każdym owocu można znaleźć jedno lub dwa nasiona. Z reguły owoce te dojrzewają pod koniec lata.
Obecnie istnieją trzy odmiany Davidsonia - Davidsonia pruriens, Davidsonia johnsonii i Davidsonia jerseyana. Wszystkie trzy gatunki są wymienione w Czerwonej Księdze, ponieważ są na skraju wyginięcia.
Davidsonia pruriens - to najcieńsze i najwyższe drzewo: jego wysokość często sięga dwunastu metrów. Wyróżnia się doskonałą wydajnością, daje największe owoce i często jest uprawiana jako roślina uprawna.
Davidsonia johnsonii charakteryzuje się rozszerzoną koroną. Ale nie może pochwalić się wysoką wydajnością, dlatego niezwykle rzadko można go znaleźć w kulturze.
Koszulka Davidsonia - drzewo owocowe, którego wysokość rzadko przekracza pięć metrów. Aktywnie uprawiana w celu uzyskania smacznych jadalnych owoców.
Niestety davidsonium i jego skład chemiczny są do tej pory bardzo słabo poznane.
Gdzie rośnie
Davidsonia rośnie głównie w australijskim lesie deszczowym.
Podanie
Owoce tej kultury są dość aktywnie wykorzystywane do przygotowania lodów, przetworów, win, dżemów i soków. Jednocześnie wszystkie przetwory przygotowywane są z dużą ilością cukru. Ponadto miąższ davidsonia dodaje się do jogurtów, sosów i sałatek. A w świeżej postaci ten owoc praktycznie nie jest używany - wynika to ze zbyt kwaśnego smaku owocu.
Dość często davidsonium stosuje się również jako środek aromatyzujący do potraw z drobiu. Niemniej jednak najpopularniejszym sposobem jej przetwarzania była i pozostaje produkcja win i likierów.
Davidsonia charakteryzuje się wyraźnymi właściwościami przeciwutleniającymi - pod tym względem jest dość porównywalna z jagodami. Jeśli chodzi o zawartość kalorii, 100 gramów owoców zawiera około 64 kcal.
Davidsonia znalazła również zastosowanie w kosmetologii – ekstrakt z jej owoców wykorzystywany jest w kosmetyce jako cenny środek przeciwbakteryjny, który radzi sobie z trądzikiem, a także jako składnik odmładzający. Doskonale łagodzi i odżywia skórę. Ponadto ekstrakt z tych owoców jest w stanie znacznie zmniejszyć uszkodzenia skóry związane z ekspozycją na promieniowanie ultrafioletowe oraz w dużym stopniu przyczynia się do wzmocnienia syntezy elastyny i kolagenu, co z kolei pozwala na naturalny wzrost elastyczności skóry i turgor. A antocyjany zawarte w owocach davidsonii mają wyraźne właściwości przeciwzapalne.
Przeciwwskazania
Jedynym przeciwwskazaniem do stosowania owoców Davidsonia w tej chwili jest tylko indywidualna nietolerancja.
Rozwój
Najbardziej optymalna temperatura dla pomyślnego wzrostu i pomyślnego owocowania Davidsonii to zakres od osiemnastu do dwudziestu pięciu stopni. Nawiasem mówiąc, ta kultura wyróżnia się dobrą tolerancją cienia. I rozmnaża się albo przez potomstwo, albo przez nasiona.
