2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 13:44
Aronnik (łac. Arum) - rodzaj zielnych kwitnących bylin, klasyfikowany przez botaników z rodziny Aroid (łac. Araceae). Natura obdarzyła rośliny z rodzaju efektownymi liśćmi i oryginalnymi kwiatostanami, podobnymi do kolb kukurydzy, które przed losami chroni kolorowy „koc”. Wszystkie części roślin z rodzaju, w tym jasne jagody owocowe, są trujące.
Co masz na imię?
Łacińska nazwa rodzaju „Arum” wywodzi się z greckiej nazwy roślin tego rodzaju, znanej jako „aron” z dzieł „ojca botaniki”, starożytnego greckiego przyrodnika i filozofa o imieniu Teofrast (lub Teofrast), który żył w IV-III wieku p.n.e.
Opis
Bylina o stosunkowo niewielkich rozmiarach (wysokość od 20 do 60 centymetrów) oparta jest na bulwiastym poziomym kłączu, z którego wyrastają liczne korzenie przybyszowe. W naturze rośliny z rodzaju Aronnik występują w Europie, północnej Afryce, zachodniej i środkowej Azji. Największą różnorodność gatunkową obserwuje się na ziemiach śródziemnomorskich.
Od kłącza po powierzchnię ziemi rodzą się liczne spektakularne liście, których długość waha się od 10 do 55 centymetrów. Liście w kształcie strzałek i wiele wyraźnie zarysowanych żyłek, z pięknymi krzywiznami od centralnej żyły do krawędzi blaszki liściowej, tworzą na powierzchni liścia misterne wzory, zamieniając liście roślin w naturalne dzieło sztuki.
Rośliny z rodzaju Aronnik mają bardzo oryginalny kwiatostan zwany „spadix” (spadix). Spadix to ciernisty kwiatostan, którego miniaturowe kwiaty rodzą się na mięsistej łodydze. Zazwyczaj spadix jest otoczony zakrzywionymi przylistkami w kształcie liścia, zwanymi „pokryciem” lub „zasłoną”. Długość takiego „koca” waha się od 10 do 40 centymetrów, a kolor może być biały, żółty, brązowy lub fioletowy. Kwiatostany mogą wydzielać nieprzyjemny zapach, który przyciąga zapylające muchy.
Małe kwiaty roślin są jednopłciowe, ale są w jednym kwiatostanie. Kwiaty męskie z trzema do czterech pręcików znajdują się w górnej części spadixa, a kwiaty żeńskie w dolnej. Między nimi mogą znajdować się kwiaty bezpłciowe, rodzaj neutralnej strefy, która chroni kwiatostan przed samozapyleniem. Chociaż rośliny posiadają dodatkowy mechanizm ochrony przed samozapyleniem – z reguły, gdy pyłek uwalniają kwiaty męskie, znamiona kwiatów żeńskich tego samego kwiatostanu przestają być podatne. Muchy i inne owady są zaangażowane w zapylanie kwiatów żeńskich, przybywając na nieprzyjemny zapach kwiatostanów lub na czerwono-fioletowy kolor "kocyka", podobny do koloru padliny. Owady przenoszą pyłek z jednej rośliny na drugą.
Zwieńczeniem sezonu wegetacyjnego są owoce w postaci jasnopomarańczowych lub czerwonych błyszczących jagód. Atrakcyjność świeżych jagód niestety łączy się z ich toksycznością, którą wywołują toksyczne alkaloidy zawarte w tkankach roślinnych. Suszone jagody tracą swoje trujące właściwości. Wszystkie inne części roślin również są trujące.
Odmiany
Obecnie w szeregach rodzaju Aronnik występuje 30 gatunków roślin. Wymieńmy niektóre z nich:
* włoski Aronnik (łac. Arum italicum)
* Aronnik Besser (łac. Arum besserianum)
* Arum cętkowany (łac. Arum maculatum)
* Aronnik orientalny (łac. Arum orientale)
* Wydłużony aronnik (łac. Arum elongatum).
Stosowanie
Rośliny z rodzaju wolą rosnąć w cieniu i dlatego są używane jako rośliny ozdobne w zacienionych ogrodach i parkach.
Toksyczność roślin alarmuje tradycyjnych uzdrowicieli, dlatego nie obserwuje się aktywnego stosowania jej trucizn.
Jednak skrobiowe bulwy kłącza Aronnika nakrapiane w formie smażonej są używane do jedzenia, a wysuszone kłącze miele się na mąkę, dodając do mąki pszennej.
